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项目背景
油脂是油和脂的总称。一般在常温下呈液体的称为油,呈固体的称脂。油脂的来源可以是动物或者植物,植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均为混合物，无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之一，也是一种重要的工业原料。食用油脂主要包括食用植物油、食用动物油脂和食用油脂制品、含油调味料以及富含油脂的制品。作为食品质量安全中的重要部分,食用油的质量与加工安全问题一直受到广泛关注。
法律法规依据
油脂的主要产品标准有食用动物油脂（GB 10146）、食用植物油（GB 2716）、大豆油（GB/T 1535）、花生油（GB/T 1534）、红花籽油（GB/T 22465）、棕榈油（GB/T 15680）、芝麻油（GB/T 8233）等。
2019年11月03日，国家市场监督监督总局发布《市场监管总局关于食品中“塑化剂污染风险防控的指导意见》，明确提出食品生产经营者需要落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，防控油脂类邻苯二甲酸酯类物质（俗称塑化剂）污染风险，其中油脂类食品中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 (DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)最大残留量，分别为1.5 mg/kg、9.0 mg/kg、0.3 mg/kg；此外，GB 2762《食品中污染物限量》对于油脂中的重金属和苯并[a]芘都有限值要求。
服务内容
钛和检测认证集团食农事业部
 类别 |
 检测项目/标准 |
|
|---|---|---|
| 理化指标 | 酸价、过氧化值、溶剂残留等 | |
| 安全指标 | 污染物 | 苯并[a]芘、塑化剂、砷、铅、镍等 |
| 农药残留 | 有机氯类、有机磷类和氨基甲酸酯类农残套餐、植物源性套餐208项等 | |
| 真菌毒素 | 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等 | |
| 添加剂 | 叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）等 | |
| 转基因 | 大豆转基因成分、玉米转基因成分、油菜籽成分等 | |
| 产品全项检测 | 食用动物油脂（GB 10146）、食用植物油（GB 2716）、大豆油（GB/T 1535）、花生油（GB/T 1534）、红花籽油（GB/T 22465）、棕榈油（GB/T 15680）、芝麻油（GB/T 8233）等 | |
| 其它 | 产品标签审核、定制化技术服务、能力比对等 | |
送检流程
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长期合作客户可与我司签订长期服务合同；
非长期合同客户，需签订单次委托检验检测协议书；
03
长期服务合同客户，根据合同约定的结算方式和时间结算费用；
单次委托测试客户，需在检测服务开始前支付检测费用。
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咨询沟通
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邮寄样品或现场送样：由客户提供检测样品，清晰标记样品名称和批号，与填写并盖章的委托检验检测协议书一起寄送至我司各实验室。
样品量需根据检测项目而定，可提前与我司确认，有特殊保存要求的样品，请在委托协议书上注明。
04
检测报告将在检测完成后以电子报告的形式发送客户指定邮箱；
快递和自取：如客户需纸质版报告，可以快递或自取方式提供。
