1、食物血糖生成指数的定义:
食物血糖生成指数(GI),是指与标准化食物(通常指葡萄糖)对比,某一检测食物被人摄入后引起血糖上升的速率,反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力。
2、低GI食品发展趋势:
研究表明,GI与健康息息相关。低GI饮食已被广泛证实是对抗糖尿病、超重/肥胖等慢性病的有效营养干预方式之一。如今,与“控糖”密切相关的GI值成为消费者选择食品时的重要参考指标之一,低GI饮食逐渐演变成为一种更加健康的生活方式,低GI食品市场愈发活跃。
根据《中华人民共和国认证认可条例》,只有获得"低GI食品认证"的产品才能在产品包装和宣传材料上使用认证标志,这为消费者提供了一个明确的选择标准,确保他们能够识别并选择真正有益于健康的食品。
服务内容:
认证范围:
粮食加工品、乳制品、饮料、方便食品、糕点食品、速冻食品、糖果食品、酒类食品、坚果和籽类、果蔬制品、豆制品、蜂产品、营养补充/代餐食品(代餐粉/蛋白粉/能量棒等)等含可利用碳水化合物的各类食品。