低GI食品定义
低GI食品指含可利用碳水化合物,且血糖生成指数(GI)低于55(含)以下的食品。
(相关知识:GI<55属于低GI食品;5570属于高GI食品。通过“低GI食品认证”的产品,才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用低GI食品认证标志)
低GI食品范围
低GI食品包括各类含可利用碳水化合物的食品,如:
低GI食品认证依据:CILQC/JSGF-19《低GI食品认证技术规范》
低GI食品测试依据:WS/T 652-2019《食物血糖生成指数测定方法》
认证有效期:3年