婴幼儿配方食品产品稳定性试验-钛和集团

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婴幼儿配方食品产品

根据《中华人民共和国食品安全法》第四章第74条，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》中规定生产婴幼儿配方乳粉需要进行配方注册。婴幼儿配方乳粉在进行配方注册时需要提交稳定性研究报告。

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服务介绍

稳定性试验是一种用于评估食品在储存、运输和使用过程中保持其质量、安全性、感官特性及营养价值等方面能力的综合性测试。

主要考察在不同环境条件下（如温度、湿度、光照等）随时间推移，食品中营养素所发生的变化；以及在一定条件下是否会滋生有害微生物，从而影响食品的安全性。

服务内容

1、检测项目：

食品安全国家标准（含标签标识要求）的全部项目作为试验项目，可选取在产品保质期内易于变化、可能影响产品质量、安全性、营养充足性的项目作为重点试验项目，重点试验项目至少包括：感官、亚油酸或α-亚麻酸、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素C、碘、水分以及在产品中选择添加时检测的二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、叶黄素、牛磺酸、活性菌种。

2、样品储存及过程监控：

提供样品在恒温恒湿箱的储存服务，并对每个节点的检测数据进行监控。

3、稳定性结果分析：

我们会对产品最终的稳定性结果进行分析。

我们的优势

能力资质齐全，综合实力强

覆盖全国多地的独立实验室，并且有4家实验室在特殊食品验证评价机构名录中。

健全的稳定性研究设施设备

专于食药分析的测试团队，具备CMA与CNAS资质。

设置绿色通道，应急响应快

我司提供加急绿色通道服务，由专业团队快速响应，严格质控确保检测精确。

合作经验丰富，服务效率高