良好农业规范(Good Agricultural Practice,简称GAP),是以初级农产品生产过程的质量控制为核心,采用危害分析与关键控制点(HACCP)方法识别、评价和控制农产品安全危害,关注环境保护、员工健康、动物福利,保证农产品安全,促进农业可持续发展的一套规范体系。
GAP认证已在欧盟、美国、加拿大、日本、澳大利亚、智利等国家大力推广实施,为国际上公认的农产品认证标准。
GAP通过规范种植、养殖、采收、包装、贮藏和运输过程管理,鼓励减少化学品和药品的使用,强调从食品链初端解决农产品、食品安全问题,提高农产品生产的全过程质量管理水平。
GAP认证涵盖大田作物、果蔬、茶叶、畜禽、水产品、观赏植物等领域。
GAP认证证书有效期为1年。