ISO 22000基于风险的思维,运用HACCP原理于整个体系,以食品安全危害分析为核心,实施危害控制计划和前提方案,监控整个食品供应链,预防食品安全危害,保证食品安全。
ISO 22000 秉持以下四个原则:
ISO 22000的特点:
ISO 22000认证证书有效期为3年