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项目背景
油脂是油和脂的总称。一般在常温下呈液体的称为油,呈固体的称脂。油脂的来源可以是动物或者植物,植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均为混合物，无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之一，也是一种重要的工业原料。食用油脂主要包括食用植物油、食用动物油脂和食用油脂制品、含油调味料以及富含油脂的制品。作为食品质量安全中的重要部分,食用油的质量与加工安全问题一直受到广泛关注。
法律法规依据
油脂的主要产品标准有《食品安全国家标准 食用动物油脂》（GB 10146）、《食品安全国家标准 植物油》（GB 27168）、《花生油》（GB/T 1534）、《大豆油》（GB/T 1535）、《菜籽油》（GB/T 1536）、《红花籽油》（GB/T 22465）、《棕榈油》（GB/T 15680）、《芝麻油》（GB/T 8233）、《食用调和油》（GB/T 40851）等。
2019年11月03日，国家市场监督监督总局发布《市场监管总局关于食品中“塑化剂污染风险防控的指导意见》，明确提出食品生产经营者需要落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，防控油脂类邻苯二甲酸酯类物质（俗称塑化剂）污染风险，其中油脂类食品中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 (DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)最大残留量，分别为1.5 mg/kg、9.0 mg/kg、0.3 mg/kg；此外，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）对于油脂中的重金属和苯并[a]芘都有限值要求。
服务内容
油脂检测服务涵盖：
 类别
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 检测项目/套餐
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| 理化指标 | 酸价、过氧化值、溶剂残留等 | |
| 安全指标 | 污染物 | 苯并[a]芘、塑化剂、砷、铅、镍等 |
| 农药残留 | 有机氯类、有机磷类和氨基甲酸酯类农残套餐、植物源性套餐208项等 | |
| 真菌毒素 | 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等 | |
| 添加剂 | 叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）等 | |
| 转基因成分 | 大豆转基因成分、玉米转基因成分等 | |
| 成分分析 | 亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸等脂肪酸组成 | |
| 产品全项检测 | 食用动物油脂（GB 10146）、食用植物油（GB 2716）、花生油（GB/T 1534）、大豆油（GB/T 1535）、菜籽油（GB/T 1536）、红花籽油（GB/T 22465）、棕榈油（GB/T 15680）、芝麻油（GB/T 8233）、食用调和油（GB/T 40851）等 | |
| 其它 | 产品标签审核、定制化技术服务、能力比对等 | |
我们的优势
1. 拥有粮油专项实验室，专注于粮谷和食用油脂质量安全检测；
2. 丰富的产品测试经验，可提供全面的食用油脂型式检验套餐，并提供符合国家食品安全监督抽检要求的检测套餐；
3. 实验室具备CMA、CNAS资质，可出具具有国际公信力的检测报告。
