项目背景

人体中含有的各种元素,除了碳、氧、氢、氮等主要以有机物的形式存在以外,其余的60多种元素统称为矿物质(也叫无机盐)。其中25种为人体营养所必需。钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种元素含量较多,约占矿物质总量的 60%~80%,称为宏量元素。其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钼、钴、铬、锡、钒、硅、镍、氟、硒共14种,存在数量极少,在机体内含量少于0. 005%,被称为微量元素。

除了常量元素和微量元素之外,还包括有毒元素;主要包括Hg、Cd、Pb、As、Cr等,这些物质进入人体的渠道有:水源、土壤、环境、原料、辅料、添加剂、农药、化肥的使用、加工、制造、运输等带入,这类元素会通过食物链在人体内富集,危害极大。食品元素,特别是有害元素的分析对于保障食品安全尤其重要。

法律法规依据

目前食品中常见的元素分析方法有分光光度法、原子荧光法、石墨炉原子吸收光谱法、等离子体发射光谱法、等离子体质谱法 ,检测含量最低能达到PPT(10的-12次方)级别,目前食品中比较通用的检测方法GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定、GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定、GB 5009.11 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定、GB 5009.267 食品安全标准 食品中碘的测定等。

服务内容

钛和检测认证集团旗下食农事业部元素分析检测服务涵盖:

60多项元素的定量检测能力;

CMA和CNAS资质全覆盖;

检测结果的稳定性和准确度满足特殊产品类别(维生素预混料类、保健食品类等)要求;

元素分析定制化服务,包括特殊基质的方法开发、不同仪器和实验室检测结果数据的比对、实验室检测技术分享等。

送检流程
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01

长期合作客户可与我司签订长期服务合同;

非长期合同客户,需签订单次委托检验检测协议书;

03

长期服务合同客户,根据合同约定的结算方式和时间结算费用;

单次委托测试客户,需在检测服务开始前支付检测费用。

05

咨询沟通

签订合同或
委托协议书

客户寄样

支付费用

检测报告

电话或邮件咨询我司是否能承接

02

邮寄样品或现场送样:由客户提供检测样品,清晰标记样品名称和批号,与填写并盖章的委托检验检测协议书一起寄送至我司各实验室。

样品量需根据检测项目而定,可提前与我司确认,有特殊保存要求的样品,请在委托协议书上注明。

04

检测报告将在检测完成后以电子报告的形式发送客户指定邮箱;

快递和自取:如客户需纸质版报告,可以快递或自取方式提供。

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